西贡妈妈的牛肉河粉 & 素春卷

小红书笔记

• p1的越南河粉 说多淡其实也没有 汤是香得很浓郁的那种 要了不加蒜苗的 但是还是浓郁 这一点我不是很喜欢 我会喜欢淡淡的香味 而河粉是粗粗的 重重的 筷子都拉不太动 但是吃起来很爽口 是挺利落的口感 同时也是软软的温温暖暖的

• p2的素春卷就很美妙了 炸物天然自带治愈 蘸料是酸酸的 带了柠檬汁吧 好像是这样 我真的很喜欢

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2026.01.01 和zjh一起在 环球港 西贡妈妈